甘夏のゼリー　￥３００ +税　★

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　甘夏のゼリーです。

　表面には、白ワインで作ったサバイヨンソースが　かかっています。
　サバイヨンソースとは、白ワインと卵黄、砂糖を熱を加えながら
　泡立てたソースのことを言います。
　お菓子をつ・く・ろのペーシ゜をご覧ください。

　暑い季節に　涼しげな一品です。

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