クラシックショコラ　本体 ４４０ (税込価格 476円)　★

　●使っているお酒のご案内

　このケーキは、焼きっぱなしのチョコレートスポンジケーキ
　として昔からありますが当店のクラシックは、
　小麦粉を一切使わず焼いた為　口溶けの良さが特徴です。

　使っているチョコレートは、フランス「オペラ社」の
　「マドング７０％」を使ってます。
　原料のカカオ豆は、トリニタリオ種で産地はパプアニューギニア。
　個性的な味を感じるチョコレートです。

　香り付けには、ローマジパン（イタリア産のアーモンドの
　ペースト）とアニス酒（香草酒）を使っていますので　
　独特な味とコクも楽しめます。

　また隠し味には、なんと胡椒を使っています。
　胡椒を使うことにより味がしまり　輪郭が浮かび上がります。

　バレンタイン、ホワイトデーの期間限定商品
　大人のためのチョコレートケーキ・・・お楽しみください。

　http://www.la-fontaine.co.jp
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