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親子お菓子教室 フルーチェを作ろう! | 2008/08/31 |
お天気の昼下がり 4組の親子さんにご参加いただきました。ありがとうございます! | |
■製菓材料販売■ | ■百菓辞典■ |
▲上部に鏡が付いたテーブルで作業をしながら説明します。 鏡は角度が可変タイプになっていて 今回は、お子様の視線に合わせて調整です。 |
▲スポンジの上に できたばかりのフルーチェ風デザートを乗せ フルーツで飾りつけます。 よく見ると。。。あはッ、顔になってる〜〜〜! |
▲みんな上手にできました◎ 約一時間で完成です〜。楽しかったな〜? |
▲LMペクチンを使った「フルーチェ」のほかに シェフがHMペクチンを使った パート・ド・フリュイの作り方を見てもらいました。 |
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