フランボワーズショコラ

　

　フランボワショコラ　本体５００　(税込価格５４０円)　★

　●使っているお酒のご案内

　初夏が旬のきいちごとチョコレートムースを組み合わせたケーキです。
　どくとくの甘酸っぱさが印象的です。

　中にもちょっとサプライズ
　クレームディプロマットとフランボワーズを仕込みました。

　黒く見えるのは、アーモンドの粉を多く使って焼いた
　フランスのスポンジ「ビスキージョコンド」のカカオタイプです。

５月になるとフランボワーズは、
白い小さな花をつけます。

地下茎で伸びる植物なので
地植には気をつけましょう！