紅葉 ¥400 +税 ★
●使っているお酒のご案内
製造スタッフ「武田 里菜」が2016年秋に考えたケーキです。
色から考えて作ったケーキで 山のふもとから徐々に上がるにつれて
木々の色が茜色に染まっていくさまを表現しています。
下の緑色の層には、コクのある抹茶クリームを使い
上の黄色の層の チーズも入ったスボチャクリームが重なっています。
二つの層の間には、秋を感じさせてくれるマロングラッセも入り
食感も楽しむ事ができます。
抹茶の苦さと カボチャクリームの優しい甘さがお口の中で
深まり行く秋を感じさせてくれます。
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