ラフォレ
 ¥380 +税 ★
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2017年秋に開催した「秋の新製品試食会」から生まれた
 製造スタッフ「福井智裕」の新作ケーキです。

 西洋梨をふんだんに使った シブーストタイプのケーキです。
 下にあるメイプル風味のラングドシャの器が食感を出してます。

 フチに絞ってあるのは、西洋梨のゼリー。
 いただくと サッパリした味の中に深い味わいを感じます。

 

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