マカロン ショコラ 本体480 (税込価格519円) ☆
ココアとヘーゼルナッツの粉でマカロンリス
(表面がツルッとしたマカロン)を焼いてケーキを作ってみました。
ハンバーガーみたいですが・・・。
間にサンドされているのは、ヘーゼル風味の
ミルクチョコクリームとフランボワーズです。
マカロンは外側がちょっと硬く、中はクニュっとしています。
食べたとき複雑な食感とフランボワーズの酸味が一体となって
お口の中に広がり ヘーゼルの深い味わいが残ります。
フランス人好みの食感をお楽しみください。
またフランスの方は、マカロンを買い求める時、Kg単位で買うそうです。
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