Aki(秋) マカロン
 ¥420 +税 ☆

 
表面がツルッとしたメイプル風味のマカロンリスを焼いて
 秋を感じるケーキを作ってみました。


 間にサンドされているのは、メイプルカフェバタークリーム。
 そして砂糖がけしたナッツとマロングラッセで食感をかもしだしています。

 マカロンは外側がちょっと硬く、中はクニュっとしています。
 フランス人好みの食感をお楽しみください。

 またフランスの方は、マカロンを買い求める時、Kg単位で買うそうです。

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