Vol.024 
このページを閉じてください。＞画面を閉じる＜
|
Vol.024 |
もとのページに戻るには、 このページを閉じてください。＞画面を閉じる＜ |
*--*--★★★のフランス菓子 ラ フォンティーヌ*--*--*--*--*--*--*--*--
■□■■
■□■□ [お菓子通信] 〜シェフからの便り〜
■□■■
■□■□ ご購読者数 1900名様＊2004/07/13*水曜日*
vol.024
■■■■
*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*- http://www.la-fontaine.co.jp
佐伯 俊哉 さん、こんにちは。
通勤途中に見るトウモロコシ畑の背の高さが 毎日伸びていくのがわかるようです。
関東では、お天気が続いているので成長も早いんでしょうね。
夏といえば 漢字では「無花果」書くイチジクですね。
実と思われている部分は花で 世界各地で栽培されています。
アダムとイブが 葉っぱを腰に当てて隠したことでも有名です。
アラビア地方原産の果実ですが 日本には江戸時代初期の長崎に入ってきたと
言われています。名前の由来は、一日に一つずつ熟すことから「一熟」がなまって
「イチジク」となった説と 中国名の「インジェクフォ」から由来した説とが
あるそうです。
お菓子に使う場合は、赤ワインとの相性がよく ポシェ（煮る）してから使うと
より味わい深い物となりまよ。
では、美味しい最新情報を今回もお伝えしちゃいますネ。
*--*--* I N D E X *--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--
[今号のイチオシ情報！] 「絹れあちーず」新発売です！
[お店の最新情報！] ピーチフェアー開催します！
[non tamagoのお知らせ] ご試食セットのご案内
[シェフからのお知らせ] フォトギャラリー
投稿アドレスの変更
[メルマガ読者様へのメルマガｄｅプレゼント] ご応募お待ちしています！
[編集後記]
*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--
メールマガジン配信中止をご希望の方は、sakujyo@la-fontaine.co.jp
に
佐伯 俊哉 様のお名前とご登録メールアドレスを添えて
お手数ですが購読停止の手続きのメールをお願いいたします。
……………………………………………………………………………………………
[今号のイチオシ情報！] 「絹れあちーず」新発売です！
……………………………………………………………………………………………
前号でチーズケーキの限定３０名様のご試食希望を募集したところ
たくさんのご応募をいただき ありがとうございました。
募集期間終了前に予定数になってしまい 大変ご迷惑を おかけしました。
代金引換送料込みで￥６００だったので ヤマト運輸さんに「エッ？」と
聞かれてしまいました、、、普通は絶対ありえません。(*_*)
おかげさまで 良い名前も決まりましたよ！！！
<< 「絹れあちーず」 >>
・・・横浜市の北島さんからいただきました。ありがとうございます！(^^)/
お礼に絹のようなレアチーズケーキ、「絹れあちーず」をプレゼントしますね♪
「絹れあちーず」は、クール便での発送となりますが ただ今クール代￥２１０を
新発売記念サービス中です！つまり送料は、基本の通常送料のみとなります。(^^;
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
【絹れあちーず】
http://www.la-fontaine.co.jp/kinurea.html
＊新発売記念としてメルマガ読者様は、「絹れあちーず」に限りクール代も含めて
送料を完全無料にて販売させていただきます！！！
（〜8／22ご注文まで、商品価格\2400以上の商品に限らさせていただきます）
手作業での【確認メール】で割引後の金額をお知らせします。ご確認ください。
ご注文の際、通信欄に【＊＊＊＊＊＊＊＊！】と必ずパスワードを書いてね♪
……………………………………………………………………………………………
[お店の最新情報！] ピーチフェアー開催します！
……………………………………………………………………………………………
毎年恒例 ご近所の宮澤農園さんの桃を使った「ピーチフェアー」がいよいよ
７月１６日（金）〜７月２０日（火）の期間開催します。
今年は、雨も少なく暑かったせいか 桃のできも期待できそうですよv(^^)v
全部で８種類、桃を使ったケーキが並びます。
桃は収穫の１〜２週間前にお天気が「カッ」と良くなると糖度も上がり
美味しくなるそうです。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
【ピーチフェアー】
http://www.la-fontaine.co.jp/peachfair.html
＊旬の季節だけ味わえる美味しさを どうぞお楽しみください！
……………………………………………………………………………………………
[non tamagoのお知らせ] ご試食セットのご案内
……………………………………………………………………………………………
non tamagoをはじめ当店ネットショップでは、二回目以降のご注文の際
「＊＊＊様へのお得な情報」ボタンが最終ページで表示されます。
ご希望のお客様には「ご試食セット」を同送しております。
７〜８月は新製品焼きチーズケーキ「絹れあちーず」を２個 non
tamagoご注文の
お客様に同送させていただきます。絹のようなチーズケーキをお試しくださいね♪
ただし卵を使っておりますので 残念ながら卵アレルギーのある方は
お召し上がりになれません。ご注意くださいm(_
_)m
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
【卵アレルギー対応ケーキnon tamago】
http://www.la-fontaine.co.jp/nontamago_start.html
＊お気軽にお申し込みくださいね。
……………………………………………………………………………………………
[シェフからのお知らせ] フォトギャラリー
投稿アドレスの変更
……………………………………………………………………………………………
バースディパーティーフォトギャラリーのページをリニューアルしました！
＊＊＊ http://www.la-fontaine.jp/birthday ＊＊＊
携帯電話からも画像がメールで当店ホームページに送れます。
更新ボタンを押すと 今、送った画像とコメントが表示されますよ♪
>>>>>>> 簡単、カンタン！お試しください。<<<<<<<
お子様のお誕生日パーティーの様子を写真に撮って
アップしてくださいね！
当店でお買い上げでないケーキが写っていてもＯＫです！
お母さんが作ったお誕生日ケーキも もちろんＯＫですよ♪
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
hb@la-fontaine.co.jp ＊アドレスが前回お知らせしたものと変わりました。
＊写真をメールに添付して件名にお子様の「お名前」、本文に「お誕生日の日付」
お子様の「コメント等」を書いていただけると嬉しいです。
間違って送ってしまった時の削除パスワードは、お客様のメールアドレスです。
……………………………………………………………………………………………
[メルマガ読者様へのメルマガｄｅプレゼント] ご応募お待ちしています！
……………………………………………………………………………………………
メルマガ読者様だけにプレゼント企画です！
クイズに答えて当店の商品をゲットしてくださいね♪
【前回の問題】
《新製品焼きチーズケーキに使われている 有名な「パルミジャーノレジャーノ」は
どこの国産のチーズでしょうか？》
【答え】
《イタリア》でした。
ちょっとクセのあるチーズですが 美味しいんですよね♪
イタリア語がお分かりの方はどうぞ http://www.parmigiano-reggiano.it
★ご当選者様 ☆林 直子 様
おめでとうございます！！！ 「アルビ」（シャーベット）を
プレゼントします！ お楽しみに〜〜〜！
＊ご住所等の詳細をいただきたいのでメールしますね。ご返信ください。
【今回の問題】
《夏といえばイチジクが美味しいですが 漢字で書くと・・・？》
簡単ですよね！花が咲か無いような果物です。そのまんま。。。（笑）
正解者１名様に「絹れあちーず６個入り化粧箱」をプレゼントします！
■商品は、こちら→ http://www.la-fontaine.co.jp/kinurea.html
■ご応募のページは、
こちら→ http://www.la-fontaine.co.jp/mailmagagin_present.html
締め切りは次回メールマガジン発行までです♪＊発表は【メルマガvol.025】で。
ヒントは・・・ http://www.la-fontaine.co.jp/cetsibon.html ですヨ。
前回の正解者は、５２名様（５４通のご応募がありました）
メルマガ評価結果は、(面白かった)５０対４(つまんない）でした。(^^;
たくさんのご応募、ありがとうございました。
佐伯 俊哉 様からのご感想ご意見は、どんなことでも大歓迎です♪
goiken@la-fontaine.co.jp までお気軽にお願いしますね(*^o^*)
*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--
□ 編集後記 □
横浜では、ヒョウが降ったとおもったら梅雨明けです。
梅雨明け宣言を聞きマダムと早速 車で一時間くらいの真鶴半島に行って来ました。
ちょっとローカルな海水浴場だったんですよ。２〜３組しかいなくて・・。
海水浴場って ブイで泳いで良い場所を区切ってあって 必ず沖合いに人が乗れる
厚い板のような浮きがあるんですよね。
どこの場所でも浮き板を見ると 必ず泳いで行ってみたくなるシェフでした（笑）
つッ、疲れる〜！
では、またのオレを お待ちしていますね♪
次号をお楽しみに・・・q(^.^)/~~~
Ｏ----[ お菓子通信 ] 〜シェフからの便り〜-----------------------------Ｏ
□発行：ラ フォンティーヌ
[★★★のフランス菓子ラ フォンティーヌ] http://www.la-fontaine.co.jp
□〒245-0024 横浜市泉区和泉中央北4-14-2
□Phone/Fax：045-801-1934
□フリーダイヤル：0120-554014（ココヨオイシ）
□問合せ：info@la-fontaine.co.jp
□発行人：佐伯 俊哉（シェフ）toshiya-saeki@la-fontaine.co.jp
□購読責任者：佐伯 俊哉 様
※このメールマガジンは、ラ フォンティーヌでお買物をされた方
お客様登録された方、プレゼントにご応募された方にお送りしております。
メールマガジン配信中止をご希望の方は、sakujyo@la-fontaine.co.jp
に
シェフ 様のお名前とご登録メールアドレスを添えて
お手数ですが購読停止の手続きのメールをお願いいたします。
□このメールマガジンは転送自由です。ぜひお友達、ご家族の方などに転送して
あげてくださいね。シェフからのお願いですm(_
_)m
□購読お申し込みは、こちら http://www.la-fontaine.co.jp/mailmagagin.html
（お申し込みいただきますと 読み忘れや売り切れ!?の心配もありません・・・？）
□受信メールアドレスの変更は、お手数ですが、一旦、旧アドレスで削除して
新しいアドレスでの登録をお願いいたします。
Ｏ--------------------------------------------------------------------Ｏ
Copyright(c)2000-2004 Fontaine S・A All rights reserved.