桃のタルト　　本体５００　(税込価格５４０円)　★

　●使っているお酒のご案内

　白桃のタルトです。

　パートシュクレと呼ばれる生地を型の底に敷き
　クレームタ゜マンド（アーモンドクリーム）を絞り　焼き上げました。

　クレームタ゜マンドの中には、桃を砂糖漬けしたピールも入り
　食感も楽しめます。

　タルトの上には　クレームパティシエール（カスタードクリーム）を絞り
　とりたてのフレッシュな桃で飾りました。

　桃の旬にだけ味わえる季節の美味しさを　お楽しみください。

　http://www.la-fontaine.co.jp
　Copyright(c)Depuis2000 Fontaine S・A  All rights reserved.