オレンジシブースト ¥330 +税 ☆
生クリームを使わないでイタリアンメレンゲで
作ったオレンジのシブーストです。
軽いクリームな為 底には食べ応えがある生地を敷きました。
かかっているアングレーズソースとブラッドオレンジソースとの
コンビネーションがお口の中ですばらしいハーモニーを奏でます。
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