オレンジシブースト ¥330 +税 ☆

 
生クリームを使わないでイタリアンメレンゲで
 作ったオレンジのシブーストです。
 軽いクリームな為 底には食べ応えがある生地を敷きました。

 かかっているアングレーズソースとブラッドオレンジソースとの
 コンビネーションがお口の中ですばらしいハーモニーを奏でます。


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