イースターエッグ（パック）　６００ +税　☆
　
　復活祭のシンボル「卵」イメージしたケーキです。

　貴重な卵、鳥骨鶏の卵黄のみを使って焼いたクレームブリュレタルトに
　フランスの生地「カダイフ」を使い鳥の巣に見立てました。

　そして鳥の巣は、ビスキーで作った枝の上に乗っています。

　鳥の巣に入っているのは、イースターのシンボル「卵」。
　復活とは、生命の再生を意味していて　それを象徴しているのが卵です。
　卵は、３色のドラジェで表現しています。

　コクのあるクリームに食感が楽しめる鳥の巣。
　ヨーロッパで復活祭のお菓子と言えばチョコレート卵が有名ですが
　あえてケーキで復活祭を表現してみた一品です。

　復活祭の前日と当日のみの限定販売とさせていただきます。

　２０１８年は、４月１日（日）が当日となります。
　
　

　●復活祭（イースター　フランス語では、パック）・・・
　春分の日後の最初の満月から次の日曜日におこなわれる
　キリストが十字架にかけられて死んでから　三日後に復活した事を記念・記憶する
　キリスト教でもっとも重要なお祭り。

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