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パリの最新情報をお伝えします。ｎｕｍｅｒｏ　０７

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０１／０２／２７に撮影　　

	春まで後もゥ1歩だと喜んでいたのに、 急に冷え込んできて やっぱりまだまだ冬なのだワと実感。 土曜日には雪まで降りました。 （翌日日曜日に行った6区にある ドラクロワ美術館の中庭に咲いていたお花です。）
今週末は長いことお会いする機会のなかった 明子さん宅へ　呼んでいただきました。 実は私の誕生日であったのですが、 そうとは知らずにショートケーキを　デザートに焼いてくれていたのです。 あまりの偶然にもうびっくり。 さっそくろうそくを出してきてお祝いしてくれました。 いくつになってもこういうのって、いいですね。 ところでこのショートケーキ、日本ではとってもポピュラーですけど、 フランスのお菓子屋さんには存在しないのです。 似たのはあっても生クリームの変わりに バタークリームっていうのが一般的。 だからあのクリームのふわっとしたかんじがなくて、重い。 明子さんの旦那さん、ジャンーフランソワさんいわく、 ”生クリームだと日持ちしないから、ケーキ屋さんが困る。 ”　そ、そんなあ。　ですよね。 久々のショートケーキが美味しくて（おまけに　ア．ラ．メゾンですもの） ついつい食べ過ぎてしまいました。 6歳になる茉莉花ちゃんもお母さんの作るケーキは大好物のよう。 大きなケーキがあっという間に無くなってしまいました。
ケーキといえば、日曜の午後はちょっとのんびりと サロン．ド．テへ行って来ました。 六区のオデオンの近くです。 （タバコの匂いが大嫌いな私は、 キャフェより断然サロン．ド．テ派です。） この辺りにはいくつもおしゃれなサロン．ド．テ．があるのですが、 この日入ったのは　偶然前を通り掛かってみつけた ”フォレ．ノワール”というお店。 こじんまりとしていて、とても落ち着ける雰囲気です。 頼んだのは’にんじんとシナモンのケーキ’と紅茶、 ’マルコ．ポーロ’いかにも寛いで お茶をするっていう感じですね。 ここのスペシャリテは店名の通り、’フォレ．ノワール’なのですが、 重いケーキの苦手な私はちょっと敬遠。。。して正解でした。
	隣のおじさんのケーキのでかいこと！ 生クリームの量が半端じゃあない！ ショートケーキの3〜4倍はあるんじゃあないかしら。 で、おじさんはこのケーキと一緒に甘ーい、 甘ーいココアを飲んでいるのでした。 さすがフランス人！！ ちなみに奥さんは、にんじんケーキと一緒に ’煎茶’を飲んでいました。うーん、かわいい夫婦だ。。。 キャフェやサロン．ド．テでの楽しみの半分は こういう人間（フランス人）ウオッチングですね。 というわけで、このサロン．ド．テ、けっこうお奨めです。 お茶は、急須と湯のみでサービスされて、量もたっぷり、 ただお菓子も一緒に食べる時は　 結構お腹をすかせて行ったほうが良いかも。 ちなみにお昼には軽い食事もできるようです。

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