パッション
  本体500 (税込価格540円) ★
  ●使っているお酒のご案内

 甘酸っぱいパッションのムースケーキです。

 中心部には、アンズを煮込んだゼリーが仕込んであります。

 底にはココナッツが入ったスポンジ・・・
 つまり、、、夏まっさかりの美味しさです。

 スポンジにしみ込ませているシロップにも パッションピューレを入れ
 食感をここでもだしています。

 ●ピューレ・・・フルーツをすりつぶし網でこし、砂糖を加えた物。
          網のメッシュの大小で いろいろと使い分ける。

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