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***** 9月のプレゼントは、こちらです! *****

 
今月9月は、焼き菓子新メニュー、大豆シフォンケーキ4本入りギフト箱
3名様にプレゼントします。 (化粧箱入り ¥2600+税×3名様)

青森県十和田の清流で育った大豆を原料にして、
              良質なたんぱく質が 豊富なシフォンケーキを焼きあげました。

甘さひかえめで機能成分(イソフラボン、レシチン)も多く含むため、
              健康な毎日の為の朝食や、ティータイムに・・・

そしてダイエットにも・・・ シェフお勧めのスイーツです。

大豆シフォンケーキで豊かな時間をお楽しみください。

全4種類(プレーン・メイプル・バニラ・紅茶)がございます。
                    
締め切りは、9月25日です。お早めに!
(当選発表は、締め切り後の9月末日の夜間以降に このページで発表予定です。)
先月8月は、第23回神奈川県名菓展菓子コンクールで「奨励賞」受賞の焼き菓子
クロカン デラ フォンティーヌを5名様にプレゼントでした。(¥800+税×5名様)
フランスのオリジナル名は「・・・クロカン」。
「カリッとした・・・」という意味のお菓子を
モデルにして作りました。

シュークリームの皮のように中が空洞が
特徴の焼き菓子です。

作るにあたり参考資料はフランスの現物のみ・・・
数十回の試行錯誤の末 焼き上げる事ができました。

本で紹介されている「クロカン」とは
作り方が違いますし 食感も違います。
カリカリとした軽い食感を ぜひお試し下さい!

”泉のクロカン”という意味の
「クロカン デラ フォンティーヌ」です。
※商品は「われせんべい」のような感覚で入っております。 破損ではございませんのでご了承ください。
おめでとうございます!順序不同 (8月分は、21名様のご応募がありました。)
神奈川県 伊勢原市 鈴木 進也 様
千葉県 市川市 渡邉 潤 様
滋賀県 彦根市 ひこにゃん 様
新潟県 佐渡市 レモングラス  様
神奈川県 川崎市 M.S 様
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「ここは、良いな・・・^^」と思われるところを
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シェフ 佐伯 俊哉
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なかなか個別のお返事ができなく申し訳ございません。
頂いたご意見は、当店、およびHPに反映させていただきたいと思っています。

どうぞお気軽にアンケート、ご意見をお寄せください。
   
          ★★★のフランス菓子 ラ フォンティーヌ
  〒245-0016 横浜市泉区和泉町3701
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              シェフ 佐伯 俊哉

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