もものスフレロール
 ¥1400 +税 ★

  ●使っているお酒のご案内

 夏季限定のスフレロールシリーズです。
 シュー皮を感じるスフレスポンジでロールケーキを作りました。

 クリームはパッションで酸味を付けたピーチクリームと
 クレームディプロマット(普段、赤ちゃんクリームと呼んでいますが
 カスタードクリームと生クリームを合わせた物)です。

 もちろん とれたてフレッシュな桃がサンドされています。
 桃の香りがたまりません・・・。

 桃が美味しい時期の8月上旬までの季節限定商品です。

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