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簡単にこんなカーネーションが作れます。 ←アップの写真も見られます。 |
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マジパンに食用の紅色を付けてピンクにします。 食品ですので淡い色合いを心掛けましょう。 |
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直径7〜8mm程度の棒状に伸ばします。 |
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スプーンの丸みの部分をマジパンに押しつけながら 手前にこすり広げていきます。 |
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こんなイメージにしていきます。 その際、軸の部分となる上部 １／４程度は残しておきます。 |
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ナイフを使ってスッと台からマジパンを剥がします。 |
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剥がしたマジパンを端からウネウネと させながら巻き上げていきます。 |
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ある程度不規則に巻きあげていくのがポイントです。 |
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完成です！ 軸の部分は太く大きくなっていきますので 余分な部分は、ナイフで切り取ります。 ケーキに乗せるなどして飾ってくださいね♪ ←アップの写真も見られます。 |