ヴィーナス
 ¥380 +税 ★
  ●使っているお酒のご案内

 当店で毎月開講しているお菓子教室で講習した「レアチーズケーキ」を
 アレンジして作ったチーズケーキです。


 ホワイトチョコレートを使って甘みを付け
 中には煮戻したアンズ入りのパッションゼリーが入りアクセントになっています。

 表面の上掛けにもパッションフルーツを使い
 鏡のような(ミロワール)仕上げになっています。


 ホワイトチョコの甘みとパッションの酸味、
 お口の中で味のコントラストが輝きます。


 初夏にかけての季節限定商品です。

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