麻衣のヴェリーヌ'13　￥４４０ +税　★
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　当店スタッフが考えた　グラスに何層ものクリームを入れたデザートです。


　下半分には、グレープフルーツのクリームが入り
　その中には、チョコレートクッキーが食感として入っています。


　そして上半分は、サッパリといただけるワインのゼリー。

　泡が入った白ワインゼリーと赤ワインゼリーを組み合わせ
　奥行き感をだしています。

　ワインゼリーは、夏の定番の一つですが
　今までのワインゼリーとは異なる美味しさをお試しください。


　「ヴェリーヌ（verrine）」とは、フランス語の新語で、ヴェール（verre：グラス）と
　テリーヌ（terrine）を合わせた言葉です。


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