 ヌアージュ ５号サイズ ４０００ +税 |
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| ヌアージュとは、フランス語で「雲」の意味。 ピスターチバタークリームの中には、飴がけしたピスターチも 入っていて食感も楽しめます。 真ん中の牛乳ゼリーは、バニラ・チーズ風味。 優しい味わいです。 上部のフランボワーズムースは、イチゴも入り 酸味と新春の香りをかもしだしています。 周りに付いている生地には、ローストしたカカオニブも入り チョコレートケーキとしての美味しさも味わえます。 このケーキに使っているクリームの色は、 クリスマスカラー「赤」と「緑」。 クリスマスの夜空に輝く満天の星と 優しい風にたなびく雲を表現しています。 シェフがクリスマスをイメージしたお勧めの クリスマスケーキです。Cake Chef でも紹介されています。 |
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 アップの画像は、写真をくりっくしてね！  |
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