ベリーベリー
 ¥440 +税 ☆

 バニラとローズマリーの香りを付けたクリームに
 いろんなベリーを盛り付けてみました。

 クリームは、極限まで柔らかくてトロリッとしています。
 また中には、ワイルドベリー、森のいちごと呼ばれている
 「フレーズ・デ・ボワ」も入っていますので
 お口の中でいろんな香りが絡み合い 春を迎える喜びを表現します。

 ワンポイントは、ローズマリーの葉と飾りチョコレートです。
 チョコレートを作る時に使う道具は、
 日曜大工の店で売っている防振ゴムを使っています。

 使い方は、●こちらで紹介していますので
 よろしかったらご覧ください。

 なお このケーキは、’04/2/3発売の「ヨコハマウォーカー」でも紹介されました♪

http://www.la-fontaine.co.jp
Copyright(c)Depuis2000 Fontaine S・A  All rights reserved.