ベリーベリー　　４８０ +税　☆

　バニラとローズマリーの香りを付けたクリームに
　いろんなベリーを盛り付けてみました。

　クリームは、極限まで柔らかくてトロリッとしています。
　また中には、ワイルドベリー、森のいちごと呼ばれている
　「フレーズ・デ・ボワ」も入っていますので
　お口の中でいろんな香りが絡み合い　春を迎える喜びを表現します。

　ワンポイントは、ローズマリーの葉と飾りチョコレートです。
　チョコレートを作る時に使う道具は、
　日曜大工の店で売っている防振ゴムを使っています。

　使い方は、●こちらで紹介していますので
　よろしかったらご覧ください。

　なお　このケーキは、’０４／２／３発売の「ヨコハマウォーカー」でも紹介されました♪

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