| ■ 絹れあちーず ■ |
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■ 当店製造主任（スーシェフ） 依田 和子 ■
依田和子は、２００９年１月結婚退職しております。おめでと♪
ＴＶチャンピオンパティシエール王選手権 優勝！ |
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選手権一番人気は、当店「絹れあちーず」を
選手権用にアレンジした「絹」（シルク）でした。
当店「絹れあちーず」の美味しさが
ＴＶチャンピオンパティシエール王選手権でも立証されました。
「絹」（シルク）に投票していただいたお客様、ありがとうございます！！！ |
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「ＴＶチャンピオンパティシエール王選手権」優勝を記念してお店では、
１２cmサイズのアントルメを販売中！
またＷｅｂショップでは、絹（シルクアプリ）を販売中です！ |
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「絹 レアチーズ」は、クール便での発送となりますが
ただ今クール代￥２１０をサービス中です！ |
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送料は、基本の通常送料のみとなります。
手作業での【確認メール】で最終的な金額をお知らせします。 |
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こちらの商品は、「クール便」指定です。
通常便（常温商品）とは、同送できませんので
ご注意ください。 |
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 季節限定販売の「絹れあ」もございます！
■「絹れあ」は、当店の登録商標です |
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シェフは、銀座資生堂パーラー★★★フレンチレストラン「ロオジェ」で
修行した経験を生かし ネット通販、お取り寄せにも対応できて
口溶けが良く とっても美味しいレアチーズケーキを作りました〜！
横浜便り 絹れあちーず、味の特徴は・・・
濃厚でありながら なめらか。
お口の中でス〜ッと、とろける美味しさです♪ |
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ＦＭヨコハマ、ケーブルテレビ、横浜ウォーカー等、
雑誌でも数多く紹介されている シェフの超おすすめレアチーズケーキです。 |
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大手スーパーの催事では、
30分で400個販売
行列ができてしまい お待たせして
申しわけございませんでした。 |
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化粧箱を選べば ギフトにも・・・
一つずつお好きなメニューを選んで
自分へのごほうび♪にも・・・
季節ごとに変わる「季節の絹れあ」は、全６種類（２ヶ月ごとに変わります）。
定番メニュー以外、それぞれの季節の味をお楽しみくださいね♪ |
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| ▲冬の絹れあ（１・２月） |
▲春の絹れあ（３・４月） |
▲抹茶の絹れあ（５・６月） |
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| ▲絹れあフランボ（７・８月） |
▲絹れあクレカラ（９・１０月） |
▲絹れあモンブラン（11・12月） |
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| ただ今クール代 サービス中です！ |
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| ■ 濃厚でありながら なめらか…
美味しさのヒミツは… ■ |
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オリジナルレシピで焼き上げた焼きチーズケーキ「絹れあちーず」は、
デンマーク産「ドッホ」クリームチーズとイタリア産「パルミジャーノ」
チーズを使い軽さの中にも個性をつけた焼きチーズケーキです。 |
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お酒はまったく使わず カロチンが多い北海道根室産の原乳で作った
４７％生クリームを使っているためコクのある味に仕上がっています。
また、バターは醗酵バターを使用して香りもすばらしくなっています。
砂糖は和三盆、卵は地元のこだわり卵、を使用。 |
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| ▲日本一小さな飯田牧場 |
▲ノンホモ牛乳の生産者さんたち |
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チョコタイプは、フランスのヴァローナ社「グアナラ」。
マンゴータイプに使っているピューレは、オーガニックタイプ。
＝ 特に材料全てにこだわりました！＝
オーブンで焼いたベイクドタイプのチーズケーキです。
加熱し過ぎをさけ 半生状態に焼き上げているレアチーズケーキです。
冷凍状態でのお届けとなり その状態では、２〜３週間の日持ちも可能です。
冷蔵庫で解凍後は、要冷蔵で次の日まで美味しく召し上がれます。
地方発送にも対応でき 先様に焼きたての美味しさをお届けできます。
※季節限定「絹れあちーずモンブラン」には、ラム酒を使用しております。 |
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シェフ 佐伯 俊哉 |
当店レアチーズケーキ「絹れあちーず」をお召し上がりの
お客様からご感想メールをいただきました。
ありがとうございます！
表現力が豊なお客様で シェフは感心しております♪
シェフからレストラン様へのご提案 |
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＊＊＊ ご感想をお待ちしています ＊＊＊
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| ▼定番MENUは、写真をクリック！詳細を表示します。 |
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| ▼写真をクリック！詰め合わせの詳細を表示します。 |
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シェフのおすすめ、
定番レアチーズケーキを 今すぐお楽しみくださいね！ |
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絹れあちーずと同送可能なシェフのお勧めロールケーキ。
追加注文していただいても配送料は変わりません。 |
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0120-554014
